2022年3月9日
#イベント
2021年11月27日
#インタビュー
岸田シェフ、米田シェフの教えを独自の皿に「レストラン レミニセンス」
2021年11月3日
#インタビュー
シェフが惚れる！「肉の匠」がいるレストラン5選
2021年10月14日
#インタビュー
【特別対談】「アビス」目黒浩太郎さん×「カンテサンス」岸田周三さん
2021年10月7日
#テクニック
この日本酒は料理の新たな引出しをあけてくれた 岸田 周三氏（カンテサンス）「ヤリイカ、キュウリ、南高梅のスープ」×SAKE HUNDRED「深星」
2021年10月2日
#アドバイス
もっと働いてもいい。がむしゃらに働きまくったからこそ見えること。「フードキュレーター」 大橋直誉さん
2021年9月20日
#インタビュー
料理人の独創性が光る。唯一無二の店！Part2 レストランカンテサンス 岸田周三さん
2021年7月23日
#インタビュー
「今行きたい、フレンチビストロ10名店」『カンテサンス』
2021年6月6日
#アドバイス
【レストラン カンテサンス】トップシェフがたどってきた道 岸田周三さん
2021年5月25日
#アドバイス
