2022年6月2日
#インタビュー
Kyoko Nakayama
【ワールド・レストラン・アワーズ審査員】
ワールド・レストラン・アワーズ審査員。テレビ山梨、テレビ神奈川の局アナウンサーとしてニュースキャスター、料理番組司会などを歴任。シンガポール在住時、国営ラジオ局でDJとしてアートと食の番組を担当。現地テレビ局に勤務し、日本の自治体等と共に食と旅を切り口にしたインバウンドイベントの開催、その他、司会やコーディネーションを行う。海外・国内の食の審査員としての活動も多数。世界約50ヶ国を訪ね、取材した飲食店や食文化について日本・イタリア・シンガポールをはじめとするアジア各国の新聞・雑誌に執筆中。