仲山 今日子
Kyoko Nakayama
【ワールド・レストラン・アワーズ審査員】
2022年6月2日
#インタビュー
日本唯一の三つ星中国料理「茶禅華」が考える 中国料理と日本文化の調和
2022年5月22日
#インタビュー
変わり続けるランブロワジーの料理 第三回 残し続けていきたい、料理の形
2022年5月18日
Journal
変わり続けるランブロワジーの料理 第二回ランブロワジーの料理、その現在形
2022年5月12日
Journal
アジアのスパイス使いのトレンドが注目、日本料理にタイのアクセント「美会」
2022年5月7日
WORLD NEWS
美食の羅針盤「中東・北アフリカのベストレストラン50」【後編】
2022年4月30日
WORLD NEWS
美食の羅針盤「中東・北アフリカのベストレストラン50」【前編】
2022年4月28日
#インタビュー
変わり続けるランブロワジーの料理 第一回生まれ変わったランブロワジー
2021年12月10日
#インタビュー
アフターデュカスのプラザアテネ、アンジェロ・ミュサが語るこれからの美食
2021年12月3日
フランス料理
【全皿紹介】マンダリン オリエンタル 東京 フレンチファインダイニング「シグネチャー」新料理長が考える2021年のクラッシック
2021年12月1日
イタリア料理
