2025年2月5日
中国料理
Ryuta Iizuka
【フランス料理】
1968年新潟県十日町市生まれ。
1994年に「タイユバン・ロブション」のオープニングスタッフとして働く。
その後渡仏し、二ツ星、三ツ星レストランで修業し帰国。2005年から5年間「ラトリエドゥジョエル・ロブション」のシェフを務め、2011年「レストランリューズ」を開く。
Ryuzu: http://restaurant-ryuzu.com/
