2023年7月6日
創業45年の名店が「受け継ぐ」輝く宝石箱
銀座レカン
ディナーの余韻に浸っていると、目の前にはワゴンが。栗の木の木目調の蓋がひらくと、光り輝く中からお目見えするのはカシスのギモーヴ、ガレットブルトンヌ、無花果のフィナンシェ、季節の果物を味わうことができるフランボワーズ、レモン、グリーンピスタチオのマカロンに、アーモンド・ピスタチオ・ココナッツのフロランタンやオランジェット。1974年創業の銀座の名店は心躍るひとときを提供してくれる。
銀座レカン
東京都中央区銀座4丁目5-5ミキモトビルB1F
TEL 03-3561-9706
11 :30~14:00LO、 17:30~22:00LO
日曜日及び第1、第3月曜日・年末年始休http://www.lecringinza.eo.jp/lecrin/
text 浅井直子 photo 依田佳子
本記事は雑誌料理王国2019年10月号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は2019年10月号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。
SNSでフォローする
