2020年5月22日
#店舗経営
2020年5月21日
#店舗経営
ピエモンテ州の料理とワインを現地そのままの雰囲気で【田町・イタリアン】RISTORANTE La Ciau（リストランテ ラ・チャウ）
2020年5月20日
#店舗経営
主役級の野菜で日本の旬を表現する、人気シェフの東京店【丸の内・イタリアン】IL GHIOTTONE（イル ギオットーネ）丸の内店
2020年5月20日
#店舗経営
パワフルに進化し続ける、京都発信のイタリア料理【京都・イタリアン】IL GHIOTTONE（イル ギオットーネ）
2020年5月20日
#店舗経営
中部・北イタリア料理が楽しめる、気取らないトラットリア【赤坂・イタリアン】TRATTORIA ESSE DUE（トラットリア エッセ ドゥエ）
2020年5月20日
#店舗経営
ナポリピッツァブームを牽引。本場にこだわるピッツェリア・トラットリア【南青山・イタリアン】Napule 南青山本店 （ナプレ）
2020年5月20日
#店舗経営
著名人の常連客も多い、広々としたテラス席を設えたピッツェリア【六本木・イタリアン】Napule（ナプレ）東京ミッドタウン店
2020年5月19日
#店舗経営
いつでも柔軟にもてなしてくれる、気軽なイタリア大衆食堂【六本木・イタリアン】OSTERIA TOTTO（オステリア・トット）
2020年5月12日
#インタビュー
AIは、五感を駆使した創造力を超えられないと思うドン ブラボー 平 雅一
2020年5月10日
#イタリア料理
