2026年6月29日
シェフ
2026年6月12日
シェフ
未来につなげる美食のため、チームで街づくりに挑む マージ（東京・南青山） 柴田秀之 26年6月号
2026年3月19日
LONDON
【ロンドン × NY】世界を股にかけたトップシェフのコラボが今、業界を活性化する理由。
2026年2月12日
コンクール
第10回パテ・クルート世界選手権 日本大会決勝・授賞式レポート
2025年12月26日
コンクール
フランス料理の伝統の継承と発展を目指して、 第21回「ジャン・シリンジャー杯」「メートル・ド・セルヴィス杯」開催
2025年8月30日
イベントレポート
帝国ホテル総料理長 杉本雄氏が手がけるスペシャルディナー「サンセリテ」が京都府とコラボレーション
2025年8月19日
フランス料理
ベーカリーとビストロを融合 日常の延長線上にある店に PRÉS［大阪・扇町］ 25年8月号
2025年8月13日
その他
メニューの数、実に180種以上!常に満席が続く大人気ビストロ 立飲ビストロ シン・サンテ［東京・目黒］ 25年8月号
2025年7月30日
フランス料理
力強さと優しさが滲み出る女性シェフのビストロ定番料理 ビストロ・ラ・コケット（福岡） 大櫃菜津子 25年8月号
2025年7月28日
フランス料理
