2024年7月17日
フードツーリズム
2024年6月27日
ニュース
美食都市・鶴岡のグランド エル・サンで「レストラン モナリザ」河野 透シェフがコラボディナー
2024年5月21日
その他
「アル・ケッチァーノ」奥田政行シェフと巡る鶴岡 22年10月号
2023年8月17日
フードツーリズム
ユネスコ食文化創造都市・鶴岡に根付く生産者とシェフのネットワークレストランを拠点に地域活性を目指す 22年12月号
2023年8月8日
ガストロノミーツーリズム23年8月号
“食”を通じて地域の魅力を掘り起こす日本のガストロノミーツーリズム 23年8月号
2022年12月28日
編集部日記
アル・ケッチァーノ、奥田政行シェフが目指す地産地消の道
2022年12月26日
イタリア料理
「アル・ケッチァ−ノ」が冬季限定で白馬に出店。季節で地域間を移動する新たなレストラン営業形態へのチャレンジ
2022年7月8日
イタリア料理
奥田政行シェフの「アル・ケッチァーノ」鶴岡本店が移転&ニューオープン！
2022年1月14日
#イベント
【鶴岡】美食ローカルガストロノミー交流イベント
2021年12月11日
#店舗経営
