HAL YAMASHITA

 

2022年3月24日 #日本料理

江戸東京野菜と萬幻豚の白味噌椀　パルミジャーノ精進だし

 

2021年12月29日 #店舗経営

食材そのものの味を引き立たせる新和食は究極の「家庭料理」。【六本木・和食】HAL YAMASHITA 東京

 

2021年12月2日 #店舗経営

日本にもっとオーガニックレストランを！「オーガニック認証センター」の取組み。山下春幸さん（HAL YAMASHITA）

 

2021年11月22日 #店舗経営

プロが惚れる食材ヨーロッパチーズ。日本料理との相性に迫る。山下春幸さん（HAL YAMASHITA）

 

2021年8月4日 #日本料理

【動画レシピ】東京ミッドタウンの人気店が作る「和牛の味噌漬け」