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進化するアブルッツォワイン：新世代の作り手を訪ねる vol.1：アブルッツォワインとは？

2022年7月24日ナナコの取材日記, 連載, 進化するアブルッツォワイン：新世代の作り手を訪ねる, 酒・飲料, 食材

近年、アブルッツォワインの作り手たちは、かつての“量産型”というイメージを払拭し、高品質で個性溢れるワインを次々と生み出しています。この短期連載では、3回に渡って現地のワイナリーを巡ったツアーをリポート。初回は準備体操として、アブルッツォワインの基本を解説していきます。

コラム

世界的に海外渡航規制が緩和
ローマ空港は各国からの観光客で大賑わい！

アブルッツォワインのプレスツアーが開催された2022年6月初旬、世界的に渡航の規制緩和が進みました。今回のイタリアツアーは戦争の影響で、成田空港からモスクワ空港での乗り継ぎが叶わず、アブダビを経由してローマへ。乗り継ぎ空港でのコロナ規制は、目的地のルールに合わせるため、イタリアのルールに合わせ、パスポート１つ見せれば乗り継ぎも入国も問題なく通れました。ローマ空港は世界各国からの観光客でとても賑わっていました。
日本へ帰国する際は、入国72時間前PCR検査の陰性証明（イタリアで受けました）、3回分のワクチン接種証明書を、「My SOS」というアプリに登録しておけば、検疫もスムーズに通ることができます。実際、私も登録しておいたので、着陸から30分ほどで税関をすることができました。
あるシェフから、今夏2週間ほど休暇をとり、海外へリサーチに出かけると聞きました。自分の中で薄れてしまった海外の感覚を取り戻しに行きたいのだとか。ようやく、待ちわびたアフターコロナがやってきたようです。

vol.2：伝統を受け継ぎながら、テック＆サイエンスを駆使するワイナリーへ続く

text：ナナコ（料理王国編集部）、photo：池田匡克

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近年、アブルッツォワインの作り手たちは、かつての“量産型”というイメージを払拭し、高品質で個性溢れるワインを次々と生み出しています。この短期連載では、3回に渡って現地のワイナリーを巡ったツアーをリポート。初回は準備体操として、アブルッツォワインの基本を解説していきます。

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