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料理王国12月号:おわびと訂正


平素より料理王国をご愛読いただき、誠にありがとうございます。

11月6日(土)発行の最新号、「料理王国」12月号の特集「名店に聞く、料理とドリンクのベストペアリング」内、P24「エスキス」のリオネル・ベガシェフのプロフィールに誤りがございました。お詫び申し上げるとともに、下記の通り訂正させて頂きます。

(誤) 2012年「エスキスの料理」出版。

(正) 2021年「エスキスの料理」出版。

なお、リオネルシェフの近著「エスキスの料理」は12月3日(金)発売です。下記より詳細をご覧いただけます。

https://www.esquissetokyo.com/1001/

読者の皆さま、ならびに関係各位に深くお詫び申し上げます。

料理王国編集部より


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