食の未来が見えるウェブマガジン

会員登録ログインオンラインストア

【中国四大料理・上海】醤油、酢、紹興酒など発酵食品を用いて味付け

2021年3月30日 #食文化

関連記事

続きをご覧になるには、無料会員登録が必要です。
会員登録がお済みの方は、こちらよりログインしてください。

text by Hisae Nakashima/photographs by Hiroshi Fushiki

本記事は雑誌料理王国159号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は159号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。

SNSでフォローする

コメントを投稿するにはログインしてください。