名匠のスペシャリテ「ル・マンジュ・トゥー」谷 昇さん


時代を超えて愛され続ける名匠のスペシャリテがある。
「ル・マンジュ・トゥー」の谷昇氏による「ペルドローのローストとそのジュ トランペット茸とココブランのプティココット」。


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