2021年9月26日
#アドバイス
2021年8月31日
コロナウイルス
コロナ禍での、店の舵取り 「レストラン ラフィナージュ」高良康之さん （後編）
2021年8月30日
コロナウイルス
コロナ禍での、店の舵取り 「レストラン ラフィナージュ」高良康之さん （前編）
2021年6月25日
#ビジネス
新型コロナウイルスによって変わる外食 〜日本の外食産業の構造と脆弱性〜
2021年5月8日
#アドバイス
シェアキッチンにご用心！
2021年4月26日
#book
【美食書評家の「本を喰らう！」】『サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ』
2021年4月24日
#アドバイス
【飲食店の法律相談所 #9】レシピ本出版の話を持ち掛けられた。注意点を教えてください
2021年3月14日
#アドバイス
【飲食店の法律相談所 #8】雪の日にお客さまが店内で転倒。すべて店が悪いのでしょうか？
2021年3月13日
#アドバイス
【飲食店の法律相談所 #7】１週間でバックレ。さらに給料を請求してきた！
2021年3月4日
#ビジネス
