2020年12月3日
料理王国100選 2021内覧会
首都圏食品バイヤーを中心に招待し第一回目となる内覧会を開催
2020年11月29日
料理王国オンラインプレゼン会
コロナ禍で変化する提案方法の食品販促サポート
2017年12月20日
食のみやこ 鳥取県商談会
鳥取県の産地を巡ったトップシェフがデモンストレーション披露
2017年12月10日
鹿児島県産食材商談会
鹿児島黒牛、黒豚、ブリ、サツマイモ… 鹿児島出身のシェフが伝える魅力
2017年11月20日
越前・若狭 食の國ふくい商談会 ～食の歳時記～ 2017秋
2度目の訪問でさらに「福井県にしかないもの」に触れた2人のシェフ
2017年3月6日
越前・若狭 食の國ふくい商談会 ～食の歳時記～
二人の星付き料理人が食の國ふくいの食材を華麗な料理へと昇華
2016年5月6日
“ひろしま” の牡蠣と酒を楽しむ
春から秋にかけても旨い広島の牡蠣を若手実力派シェフによるひと皿で
2016年3月20日
越前・若狭 食の國ふくい商談会 〜食の歳時記〜
冬の福井県食材の魅力をトップシェフの世界観によって新たに引き出す
2015年12月6日
京都中丹ジビエ試食会
クセがなく使いやすい京都中丹のジビエを体験
2014年2月5日
青森・函館商談会「津軽海峡食景色」
青森と函館の風土が育んだ個性豊かな食材を再発見
