2021年8月11日
名匠のスペシャリテ「アピシウス」岩元 学さん
偉大なる先駆者たちが生み出した不朽の名作
時代を超えて愛され続ける名匠のスペシャリテがある。老舗のフランス料理店「レストラン アピシウス」の料理長、岩元 学さんと、「小笠原産母島の青海亀のコンソメスープ シェリー酒風味」。
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