日本人の体質の強いところ、弱いところ


知っているつもりで意外に知らない、日本人が持つ特徴的な体質について、『欧米人とはこんなに違った 日本人の「体質」』などの著書で知られる、医師の奥田昌子さんが解説。さらに、日本人の体質に合う調理法についても教えていただいた。


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本記事は雑誌料理王国第278号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は第278号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。


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