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2021年8月22日 #イタリア料理

【シェフが学んだ本場のパスタ】「ヴォーロ・コズィ」西口大輔さん

 

2021年8月18日 #中国料理

スパイシーで甘辛い味がたまらない！「鶏肉の唐揚げ」

 

2021年8月15日 #その他

夏にピッタリ「ゴーヤのサブジ」- SPICE・TOKYO シャンカール・ノグチ氏

 

2021年8月14日 #フランス料理

日本、中国、フランスのうま味を使いこなす

 

2021年8月14日 #イタリア料理

「イル　ギオットーネ」笹島保弘さんがつくるローマ風「リガトーニ」

 

2021年8月14日 #イタリア料理

【私が東京イーストエリアを選んだ理由4】小伝馬町「ピッツェリア イル タンブレッロ」

 

2021年8月14日 #日本料理

祇園「水円」の『タイ胡麻味噌丼』

 

2021年8月14日 #イタリア料理

広尾「ペレグリーノ」季節の青菜とリコッタチーズの”トルテッリ”パルマ風

 

2021年8月14日 #イタリア料理

豚の匠「ローブリュー」櫻井信一郎さんが伝授するおつまみ３品

 

2021年8月14日 #フランス料理

白ワインと相性抜群「アジのマリネと南仏野菜のテリーヌ、プロヴィンスのバター”タップナード”添え