2023年8月31日
【清澄白河 EN VEDETTE】自宅で簡単、極上クレームブリュレ
「クレーム ブリュレ」EN VEDETTE 森 大祐シェフ
パリパリのキャラメルをスプーンで崩すと、濃厚なクリームが溶け出す･･･
そんな魅惑のコントラストも食べる人を惹きつけてやまないクレームブリュレ。
今回は、大人気パティスリー「アンヴデット」の森シェフに、手近な材料で挑戦できるクレームブリュレのつくり方を解説していただきました。
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