2024年10月7日
【12月4日（土）18:00公開】第三回 料理動画シリーズ「食材一期一会」
YouTubeチャンネル「料理王国 FOOVERjapan」で始まった、シェフの技術と料理を通し、生産者がつくるこだわりの食材の魅力を伝える料理動画シリーズ「食材一期一会」。
メインシェフである「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」シェフ 星野 晃彦さんが、様々なジャンルの料理人とコラボレーレーション。
今回は、「鴨肉」を使用した、とっておきの一品をご紹介いただきました。
▼詳しくはこちらから！「料理王国 FOOVERjapan」
https://www.youtube.com/channel/UCfUOJ3KybskczP3gTvaB2BQ/videos
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