食の未来が見えるウェブマガジン「料理王国」

【10月9日(土)22:00プレミア公開】「蓮三四七」店主 三科 純さんが登場!


YouTubeチャンネル「料理王国 FOOVERjapan」で始まった、シェフの技術と料理を通し、生産者がつくるこだわりの食材の魅力を伝える料理動画シリーズ「食材一期一会」。

メインシェフである「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」シェフ 星野 晃彦さんが、様々なジャンルの料理人とコラボレーレーション。

今回は、前回出演していただいた「蓮三四七」店主 三科 純さんに「富士幻豚」を使用したとっておきの一品をご紹介いただきました。

▼詳しくはこちらから!「料理王国 FOOVERjapan」

https://www.youtube.com/channel/UCfUOJ3KybskczP3gTvaB2BQ


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