2026年8月6日
お酒も食事も気軽に楽しむ自由なインド料理居酒屋 カッチャルバッチャル（東京・大塚） 田村修司 26年8月号
2010年の開業以来、インド料理に“酒の肴”としての新たなポジションを確立したパイオニアとして人気を博す。北・南インドの代表的なカレーのほか、タンドリーチキンや仔羊のシークカバブなど、日本酒や焼酎にも合うスパイス料理を取り揃えており、気軽にインド料理を楽しめる。
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田村 修司 たむら しゅうじ
1975年、山口県生まれ。画家を目指していた学生時代、新宿「ボンベイ」で食べたホウレンソウのカレーに感銘を受けインド料理の世界へ。「ボンベイ」で修業後、約2年間インド、ネパール、タイを放浪。帰国後、「ダバインディア」（現在閉店）を運営するチョティワラに入社。系列店の「ハリドワール」「グルガオン」などに勤務しつつ接客や経営を学ぶ。2010年に現店を独立開業。
カッチャルバッチャル
東京都豊島区南大塚3-2-10 林ビル2F
TEL 03-5954-5551
12:00〜14:30、17:00〜22:30日 休
text: Nobuko Minagawa photo: Hiroyuki Takeda
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