お店の個性が光る！アミューズ図鑑

2021年6月26日 #食材, フランス料理, 料理・レシピ, 無料会員限定

食前酒とともに味わうアミューズは、ディナーの印象を左右する重要なひと皿。お店の個性が光ります！

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小久保敦郎、松浦明、松野玲子、中井シノブ＝文
岡本寿、菊地和男、鈴木誠一、ハリー中西、古田登紀子、森山雅智＝写真

本記事は雑誌料理王国2012年10月号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は 2012年10月号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。