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名匠のスペシャリテ「ルグドゥノムブションリヨネ」クリストフポコさん

2020年11月4日 #インタビュー, #店舗経営, フランス料理, 料理・レシピ, 有料会員限定

時代を超えて愛され続ける名匠のスペシャリテがある。
リヨン料理「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」のオーナーシェフ、クリストフポコさんと、「ピスタチオ入り自家製ソーセージ添え野菜マセドワン」。

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