2023年4月12日
名匠のスペシャリテ「カーエム」宮代 潔さん
時代を超えて愛され続ける名匠のスペシャリテがある。
正統派フランス料理の老舗「カーエム」のオーナーシェフ宮代潔さんの「ぶどうの葉で包んだ山ウズラのロティ フォワグラづめ」。
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